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Ok, il primo passo è fatto: hai deciso di voler dimagrire, e stai per iniziare un percorso che probabilmente ti farà mutare le tue abitudini alimentari. A questo proposito, sappi che ci sono dei piccoli trucchi che ti aiuteranno a provare maggior sazietà senza dover per forza mangiare 3 piatti di gnocchi al gorgonzola o 2 porzioni di tiramisù. Il primo espediente da usare è colorare il piatto dal quale si sta mangiando. Se stai preparandoti un'insalata, per esempio, puoi giocare d'astuzia e decorarla con peperoni rossi e arancio, con pomodori, ravanelli, valeriana verde intenso, barbabietole violette, dei chicchi di mais giallissimo e un filetto di salmone rosa. L'effetto che un tale ventaglio di colori ha sul tuo cervello è quello di comunicargli che stai per consumare un piatto molto ricco: con poche calorie potrai godere così di una grande soddisfazione. Lo stesso vale per un'orata al forno decorata con tocchetti di pomodoro e tanta cipolla. In entrambi i casi si tratta di piatti belli da vedere, buoni da mangiare, d'effetto e che ti daranno soddisfazione!
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