Il vero peccato di gola per te sarebbe intingere bastoncini di verdure in una gustosa maionese... Eppure sai che facendolo vanificheresti tutti gli sforzi di intere giornate? Conosci la ricetta per fare la maionese senz'olio? Si tratta di una ricetta breve e con elevatissime probabilità di riuscita. Eccola: avrai bisogno di un formaggio spalmabile light, sale, pepe, di un cucchiaino di senape concentrata, un tuorlo d'uovo sodo e d'un po' d'acqua. In una ciotola, versa il formaggio, il tuorlo d'uovo sodo, l'acqua e la senape, quindi mescola energicamente fino a ottenere una crema omogenea. Provvedi a salare e a pepare, secondo i tuoi gusti. Si tratta di una ricetta golosa e al contempo a basso apporto calorico. Una maionese classica comprata al supermercato può apportare fino a 800 calorie per 100 grammi, davvero pesante, per cui non ha nulla a che vedere con la nostra ricetta astuta e sfiziosa. Come per tutte le diete, la parola d'ordine non è privazione, bensì alimentazione intelligente, equilibrata e moderata.
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